Domaine Lysander - Lysander Limestone Coast Cabernet Sauvignon Shiraz

Domaine LysanderLysander Limestone Coast Cabernet Sauvignon Shiraz

3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Lysander Limestone Coast Cabernet Sauvignon Shiraz du Domaine Lysander est un vin rouge de la région de Limestone Coast d'Australie du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Lysander Limestone Coast Cabernet Sauvignon Shiraz du Domaine Lysander

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Lysander Limestone Coast Cabernet Sauvignon Shiraz de Domaine Lysander de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé

Au nez le Lysander Limestone Coast Cabernet Sauvignon Shiraz du Domaine Lysander de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de boisé.

Accords mets et vins avec du Lysander Limestone Coast Cabernet Sauvignon Shiraz

Les accords qui marchent parfaitement avec le Lysander Limestone Coast Cabernet Sauvignon Shiraz

Les accords mets et vins originaux avec le Lysander Limestone Coast Cabernet Sauvignon Shiraz

Le Lysander Limestone Coast Cabernet Sauvignon Shiraz du Domaine Lysander s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, tajine d'agneau aux citrons confits et sa compotée d'oignons à la... ou artichaut farci.

Détails et informations techniques sur le Lysander Limestone Coast Cabernet Sauvignon Shiraz du Domaine Lysander

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Informations sur le Domaine Lysander

Le domaine propose 5 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Limestone Coast dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Lysander fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Limestone Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
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La région viticole de Limestone Coast

L'IG (Indication géographique) Limestone Coast d'Australie-Méridionale est située dans le coin sud-est de l'État, à la frontière du Victoria à l'est. C'est l'une des régions les plus importantes du pays, qui produit près d'un tiers des vins de qualité d'Australie-Méridionale - dont certains sont les plus réputés d'Australie. La zone est considérée comme géologiquement unique et la caractéristique responsable de la production de vins d'une telle qualité est son sol. Comme son nom l'indique, le calcaire constitue la base des sols de cette zone, dont la célèbre "terra rossa" de Coonawarra est le meilleur exemple.


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

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Le mot du vin: Saveurs

On prend en compte généralement quatre saveurs dites fondamentales : l'acidité, l'amertume, le sucré et le salé. Les trois premières sont considérées comme les éléments constitutifs de la structure des vins. Elles sont perçues par les papilles gustatives qui recouvrent la surface de la langue.

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