Domaine M AutumnWillamette Valley Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Willamette Valley Pinot Noir du Domaine M Autumn
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Willamette Valley Pinot Noir de Domaine M Autumn de la région d'Oregon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Willamette Valley Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Willamette Valley Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Willamette Valley Pinot Noir
Le Willamette Valley Pinot Noir du Domaine M Autumn s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, escalope à la normande ou rôti de magret ou filet de canard aux abricots secs.
Détails et informations techniques sur le Willamette Valley Pinot Noir du Domaine M Autumn
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine M Autumn
Le Domaine M Autumn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Willamette Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Willamette Valley
La région viticole du Willamette Valley se situe dans la région en Oregon aux Etat-Unis. En bouche du Willamette Valley est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 705 domaines et châteaux dans la région du Willamette Valley, produisant 2271 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Willamette Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien.
La région viticole d'Oregon
L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.
Actualités liées à ce vin
Le cognac Rémy Martin sur une bonne pente
Voilà une baisse qui sonne comme une performance dans le contexte de la crise sanitaire. Au deuxième trimestre (juillet-septembre) de son exercice, le cognac Rémy Martin a atteint 213 millions d’euros de chiffre d’affaires, soit seulement 2,5% de moins que la même période en 2019. Et ce alors que le créneau du « duty free » reste atone et que plusieurs marchés (Asie du Sud-Est, Afrique, Amérique latine) restent « sensiblemen ...
Les trois cocktails au champagne de Déborah Salvetti
Déborah Salvetti, à Cannes, le mercredi 4 décembre 2019. ELEONORA STRANO POUR « LE MONDE » Old Cuban 4 cl de rhum vieilli, 2 cl de sucre de canne liquide, 3 cl de jus de citron vert frais, 6 feuilles de menthe, 2 traits d’Angostura Bitters. Le tout allongé au champagne. « L’Old Cuban, malgré son nom, n’est pas un vieux cocktail. Il a été créé en 2004 par une bartender américaine et il fait désormais partie des “classiques modernes”. Il est une variante élégante du mojito ...
Ma bande de chouchous (et de 3) (sur 4)
Paul Jaboulet Aîné La Maison Bleue Hermitage Si la-chapelle assemble des parcelles haut de gamme, maison-bleue est un assemblage de parcelles de l’est de la colline de l’Hermitage, qui donnent des vins plus souples. Maison-bleue est aussi trois ou quatre fois moins cher, un marchepied bienvenu vers les finesses des grands de l’hermitage et, surtout, de la-chapelle, même maison. Joseph Perrier La Côte à Bras Champagne brut nature 2012 Une maison histor ...
Le mot du vin: Pédoncule
Tige d'une fleur ou d'un fruit.
