Domaine MagellanChardonnay - Sémilion
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Chardonnay - Sémilion du Domaine Magellan est dans le top 0 des vins de Western Cape.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay - Sémilion du Domaine Magellan
Découvrez le cépage: Blanc Cardon
Ancien cépage de la vallée de la Garonne longtemps confondu avec le mauzac blanc. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus présent dans le vignoble et donc en voie de disparition.
Informations sur le Domaine Magellan
Le Domaine Magellan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Vin de France Magellan 2019 du domaine Terre de l’Élu
Terre de l’ÉluVin de France Magellan 2019Vin rougeVin de la Vallée de la Loire Note : 91/100Prix : 38 € Commentaire de dégustation : Magellan 2019 est établi en finesse, avec toutefois une densité de matière qu’il faudra assagir à table. Le mot du domaine : « Issu des vieux cabernets francs sur les terroirs solaires et schisteux du terroir des Gaudumeaux, Magellan nous surprend toujours par sa profondeur et le velouté de sa ...
Le mot du vin: Cryo-extraction
Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.
