Domaine Magia FioreRosso Spumante Dolce
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Marzemino et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Rosso Spumante Dolce
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso Spumante Dolce
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso Spumante Dolce
Le Rosso Spumante Dolce du Domaine Magia Fiore s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf à la cocotte, pâtes à la tunisienne ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Rosso Spumante Dolce du Domaine Magia Fiore
Découvrez le cépage: Marzemino
Cépage très anciennement cultivé en Italie du nord et depuis peu en Sardaigne. On peut également le rencontrer en Grèce, en nouvelle Zélande, ... en France il n'est pratiquement pas connu. Il a très certainement un lien de parenté avec le teroldego et le refosco dal pedunculo rosso et serait le frère du lagrein, tous trois cépages italiens. Il est également parent avec le completer.
Informations sur le Domaine Magia Fiore
Le Domaine Magia Fiore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Vino da Tavola à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vino da Tavola
Le Vino da Tavola était la classification la plus élémentaire des vins d'Italie. Elle est maintenant rebaptisée simplement "Vino" et apparaît sur les étiquettes sous le nom de Vino d'Italia. Le nom original signifie littéralement "vin de table", par opposition aux vins de qualité supérieure provenant de lieux géographiques spécifiques (voir l'étiquette de vin de l'UE). En mai 2011, les premières mesures légales ont été prises pour abolir la catégorie Vino da Tavola, en faveur d'une nouvelle classification des vins appelée simplement Vino.
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Le mot du vin: Maturité physiologique
Stade de maturité de la baie de raisin ayant atteint un poids optimal et où les taux de sucre et d'acidité se stabilisent.
