Domaine Ma(i)sonryScopus Vineyard Chardonnay
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Scopus Vineyard Chardonnay du Domaine Ma(i)sonry
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Scopus Vineyard Chardonnay de Domaine Ma(i)sonry de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Scopus Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Scopus Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Scopus Vineyard Chardonnay
Le Scopus Vineyard Chardonnay du Domaine Ma(i)sonry s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au jambon, chinchards au vin blanc et au raisin ou quiche aux lardons et au gruyère.
Détails et informations techniques sur le Scopus Vineyard Chardonnay du Domaine Ma(i)sonry
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Ma(i)sonry
Le Domaine Ma(i)sonry fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sonoma Mountain à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Mountain
La région viticole du Sonoma Mountain se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Kistler et le Domaine Tribute y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sonoma Mountain sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sonoma Mountain révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou cerise noire et parfois aussi des arômes de réglisse, fraises ou tabac.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Redécouvrir les rouges classiques sous d’autres cieux
Après les blancs, les rouges ! Dans ma précédente chronique, je livrais la première partie d’une rapide exploration des cépages “best-sellers” de nos terroirs hexagonaux dans d’autres contrées viticoles. Parfois cultivées depuis quelques décennies – tel le pinot noir en Oregon –, parfois implantées depuis plus d’un siècle – comme la syrah dont les doyennes mon ...
Tour du monde des vignobles : les États-Unis
D’abord considérés comme moins qualitatifs que ceux du vieux continent, les vins originaires des États-Unis se sont imposés sur la scène internationale, notamment grâce au fameux Jugement de Paris. Ils ont depuis connu une évolution fulgurante et, s’ils ont longtemps été centrés autour des cépages, s’intéressent désormais de très près à la notion de terroir. L’influence bordelaise Aujourd’hui présente de l’État de New York à l’Oregon, c’est bien en Californie que la viticulture nord-américaine a ...
Les incendies font rage dans le vignoble de Napa Valley
Depuis dimanche, près de 15 000 hectares seraient partis en fumée dans le comté de Napa, dans le nord de la Californie. Des domaines viticoles prestigieux, des hôtels historiques ont été détruits ou endommagés par “Glass fire”. À voir aussi Cette année, les pompiers californiens ont comptabilisé plus de 8 100 feux qui ont réduit en cendre 1,5 million d’hectares. Dans la région viticole au nord de San Francisco, les incendies ne surprennent plus personne. Ces der ...
Le mot du vin: Amer (saveur)
Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.