Domaine MANCellar Select Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Cellar Select Sauvignon Blanc du Domaine MAN
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cellar Select Sauvignon Blanc de Domaine MAN de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cellar Select Sauvignon Blanc du Domaine MAN de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes.
Accords mets et vins avec du Cellar Select Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cellar Select Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cellar Select Sauvignon Blanc
Le Cellar Select Sauvignon Blanc du Domaine MAN s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules au roquefort, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou cake au jambon, fromage et courgettes.
Détails et informations techniques sur le Cellar Select Sauvignon Blanc du Domaine MAN
Découvrez le cépage: Solaris
Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cellar Select Sauvignon Blanc du Domaine MAN sont 2013, 2014, 2012
Informations sur le Domaine MAN
Le Domaine MAN fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: INAO
Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.
