Domaine Marchese MontefuscoChardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Chardonnay du Domaine Marchese Montefusco
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chardonnay de Domaine Marchese Montefusco de la région de Sicile est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Marchese Montefusco s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, quiche aux courgettes et au chèvre ou délicieux beignets marocains.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Marchese Montefusco
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine Marchese Montefusco sont 2013, 2015, 2017, 2014 et 2016.
Informations sur le Domaine Marchese Montefusco
Le Domaine Marchese Montefusco fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Actualités liées à ce vin
Môssieur le marquis est bien bon !
Je vous ai déjà parlé ici du Nero d’Avola du Marchese Montefusco. Sur le 2019, je l’avais mis en veilleuse, car au départ, il se goûtait moyen. Et puis, je l’ai regoûté il y a 2-3 mois, il était nettement mieux. Sur le 2020 que je vous présente aujourd’hui, il se présente déjà très bien. Certes, le nez n’est pas encore tout à fait en place, mais la bouche est vraiment très chouette ! Pour ceux qui cherchent des vins très légers, fruités et pas vulgaires, il es ...
Nero d’Avola : un rapport Q/P exceptionnel !
En novembre dernier, je vous avais déjà parlé de ce Nero d’Avola que nous venions de référencer. Ayant reçu le nouveau millésime la semaine dernière, je voulais savoir s’il était du même tonneau que le précédent. Eh bien en fait, il est encore meilleur. Un peu plus dense (tout en restant très fin) et un peu moins acide, il me semble encore plus « tout public » que le 2017. Je vous le recommande donc très chaudement, car à 6.95 €, il me semble difficile de faire meilleur ! ...
Un Marquis proche du peuple
Il y a quelques mois, nous avions référencé un Nero d’Avola sicilien proposé par un importateur qui ne s’est avéré pas très emballant. Son seul mérite était de ne pas être trop cher. Suite à notre retour peu enthousiaste, ce même importateur nous a envoyé un échantillon de ce Marchese Montefusco 2018 – produit également par Cantine Ermes – et il nous a plu de suite : c’est fin, frais, fruité, sans le moindre tanin qui accroche, avec malgré tout une typicité du ...
Le mot du vin: Botrytis
Champignon qui provoque la pourriture du raisin.
