Domaine Marco CarpinetiCervinara Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Cervinara Rosso du Domaine Marco Carpineti est dans le top 10 des vins du Latium.
Structure gustative du Cervinara Rosso du Domaine Marco Carpineti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cervinara Rosso de Domaine Marco Carpineti de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cervinara Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cervinara Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Cervinara Rosso
Le Cervinara Rosso du Domaine Marco Carpineti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de langue de porc sauce tomate et cornichons, linguine à la toscane ou saltimbocca alla romana.
Détails et informations techniques sur le Cervinara Rosso du Domaine Marco Carpineti
Découvrez le cépage: Villard
Le Villard blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (vallée du Rhône-Alpes). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. A noté que ce cépage peut aussi être utilisé pour l'élaboration d'eaux de vie. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de gros calibres. On peut trouver le Villard blanc dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cervinara Rosso du Domaine Marco Carpineti sont 2016, 2012, 2013, 2011 et 2015.
Informations sur le Domaine Marco Carpineti
Le Domaine Marco Carpineti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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