Domaine Marino AbateCatarratto Sicilia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Catarratto Sicilia du Domaine Marino Abate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Catarratto Sicilia de Domaine Marino Abate de la région de Sicile est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Catarratto Sicilia du Domaine Marino Abate de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Catarratto Sicilia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Catarratto Sicilia
Les accords mets et vins originaux avec le Catarratto Sicilia
Le Catarratto Sicilia du Domaine Marino Abate s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de palourdes au vin blanc, quiche estivale au thon ou toasts à l'avocat.
Détails et informations techniques sur le Catarratto Sicilia du Domaine Marino Abate
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Catarratto Sicilia du Domaine Marino Abate sont 2016, 2017
Informations sur le Domaine Marino Abate
Le Domaine Marino Abate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Pétillant
Équivalent d'effervescent, ce terme est employé entre autres pour désigner les "pétillants naturels" produits dans l'appellation Montlouis.
