Domaine Mary TaylorCastilla y León
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Castilla y León du Domaine Mary Taylor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castilla y León de Domaine Mary Taylor de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castilla y León du Domaine Mary Taylor de la région de Castille-et-Léon révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Castilla y León
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castilla y León
Les accords mets et vins originaux avec le Castilla y León
Le Castilla y León du Domaine Mary Taylor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), pâtes safranées aux gambas ou filet mignon de porc au chorizo et poivrons.
Détails et informations techniques sur le Castilla y León du Domaine Mary Taylor
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castilla y León du Domaine Mary Taylor sont 2018, 2019
Informations sur le Domaine Mary Taylor
Le Domaine Mary Taylor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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