Domaine Masseria AltemuraFalanghina Salento
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Falanghina Salento du Domaine Masseria Altemura est dans le top 70 des vins de Salento.
Structure gustative du Falanghina Salento du Domaine Masseria Altemura
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Falanghina Salento de Domaine Masseria Altemura de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Falanghina Salento du Domaine Masseria Altemura de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Falanghina Salento
Les accords qui marchent parfaitement avec le Falanghina Salento
Les accords mets et vins originaux avec le Falanghina Salento
Le Falanghina Salento du Domaine Masseria Altemura s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de riz cantonais, quiche lorraine ou chips de betterave.
Détails et informations techniques sur le Falanghina Salento du Domaine Masseria Altemura
Découvrez le cépage: Négret Canourgue
Originaire très certainement de la haute vallée du Tarn aveyronnaise et lozérienne. Il a été très longtemps confondu avec l' abouriou et de ce fait il échange, encore aujourd'hui et à tort, quelques synomynes. Il est très peu multiplié quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Falanghina Salento du Domaine Masseria Altemura sont 2019, 2018, 2016, 2014 et 2017.
Informations sur le Domaine Masseria Altemura
Le Domaine Masseria Altemura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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