Domaine MastrioDynamique
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Dynamique du Domaine Mastrio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dynamique de Domaine Mastrio de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Dynamique
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dynamique
Les accords mets et vins originaux avec le Dynamique
Le Dynamique du Domaine Mastrio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pastasciutta (corse), la soupe corse ou escalopes à la viennoise.
Détails et informations techniques sur le Dynamique du Domaine Mastrio
Découvrez le cépage: Sabalkanskoï
Serait originaire du littoral de la Mer noire ou de la Mer Azov dans les Balkans. On le rencontre aux Etats unis, en Australie, en Afrique du nord, en Egypte, en Turquie, en Italie, ... quasiment inconnu en France en raison peut être d'une maturité difficile et trop tardive.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dynamique du Domaine Mastrio sont 2010
Informations sur le Domaine Mastrio
Le Domaine Mastrio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon Villages
La région viticole du Côtes du Roussillon Villages se situe dans la région du Côtes du Roussillon en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Clos des Fées et le Domaine de Rombeau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Roussillon Villages sont les Mourvèdre, Lledoner pelut et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Roussillon Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, anis ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fenouil.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Vin de France Male Care 2015 du domaine Jorel
Domaine JorelVin de France Male Care 2015 Vin rougeVin du Roussillon Note : 90/100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Male Care est un carignan vinifié en grappes entières, il dégage un côté artisanal qui le rend attachant, avec des notes de rose séchées qui évoluent vers la menthe poivrée et une bouche très caressante, au toucher de velours. Le mot du domaine : « Male Care » est le nom d’un lieu-dit sur ...
Riesling Grand Cru Saering 2018 du domaine Dirler-Cadé
Domaine Dirler-CadéRiesling Grand Cru Saering 2018Vin blancVin d’Alsace Note : 95/100Prix : 32,30 € Commentaire de dégustation : Finement exotique au nez, le riesling Saering déborde d’énergie et offre une mâche gourmande et de l’extrait sec : sa densité et sa profondeur nous enthousiasment. Le mot du domaine : « Vins naturels, Vins fins ! » Telle est notre devise depuis 1871 ! Cette année-là, Jean Dirler f ...
IGP Côtes Catalanes Mastrio 2017 du domaine Paetzold
Domaine Paetzold Mastrio 2017 IGP Côtes CatalanesVin rougeVin du Roussillon Note : 91/100Prix : 24 € Commentaire de dégustation : Cette cuvée de carignan est élégante et racée, avec des notes discrètes de cuir et une bouche fraîche aux tanins fondus. Le mot du domaine : « Le domaine est situé au cœur des terres catalanes sur un terroir exprimant pleinement ses atouts : minéralité, vent puissant, clim ...
Le mot du vin: Déchaussage
Au printemps, opération consistant à retirer la butte de terre formée au pied des ceps par un labourage pratiqué à l'automne entre les rangs.
