Domaine MasútPinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Pinot Noir du Domaine Masút est dans le top 5 des vins de Mendocino County.
Structure gustative du Pinot Noir du Domaine Masút
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir de Domaine Masút de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir du Domaine Masút de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir
Le Pinot Noir du Domaine Masút s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, tourte vigneronne alsacienne ou galettes de quinoa aux courgettes et au chèvre frais.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir du Domaine Masút
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir du Domaine Masút sont 2011, 2017, 2016, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Masút
Le Domaine Masút fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Mendocino County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendocino County
La région viticole du Mendocino County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Mendocino County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 338 domaines et châteaux dans la région du Mendocino County, produisant 752 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Mendocino County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, nourriture épicée ou fruits de mer.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Strasbourg : coquins et cochons, découvrez les chocolats de Saint-Valentin de la boulangerie Olland
C’est un cadeau de Saint-Valentin quelque peu… cochon. Littéralement. Il s’agit d’une plaque de chocolat (donc au lait ou noir) surmontée de petits porcs en pâte d’amande s’adonnant à toutes sortes d’activités pour le moins… acrobatiques, pour ne pas dire coquines. L’occasion de réviser son Kamasutra en se régalant. On doit ces petites douceurs à Nicolas Olland, de la boulangerie éponyme située dans le quartier Cronenbourg de Strasb ...
Coronavirus – Sexualité, vin, tourisme : voici cinq podcasts alsaciens à écouter pendant le confinement
Voyager, (re)découvrir l’Alsace, parler de ses vins et de ses initiatives originales. Dans cette sélection de cinq podcasts spécial confinement, il y en a pour tous les goûts. Et promis, on ne sort pas de la région. Longue-vue « Longue-vue, de nouveaux horizons pendant la pandémie« , ainsi débute chaque émission du podcast Longue-vue animé par huit étudiants en deuxième année d’école de journalisme au CUEJ à Strasbourg. « On s’est dit que faire de la radio ça nous ma ...
Qui sont les géants des vins et spiritueux
Article réservé aux abonnés Un travailleur cueille du raisin muscat lors des vendanges à Fitou (Aude), le 7 août 2018. RAYMOND ROIG / AFP Au Champ des Sœurs, dans la commune de Fitou (Aude), Marie et Laurent Maynadier ont donné le coup d’envoi des vendanges, vendredi 9 août. Mais les premiers coups de sécateur ne concernent qu’une parcelle de raisin muscat à petits grains. Même si l’appellation Fitou, dans la région des Corbières, apparaît aux avant-postes de la récolte 2019, la précocité d ...
Le mot du vin: Goutte (vin de)
Dans la vinification en rouge, vin issu directement de la cuve au décuvage (voir presse).
