Domaine Maxime DauvergneChampagne À Bouzy Grand Cru Brut Rosé
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Champagne À Bouzy Grand Cru Brut Rosé du Domaine Maxime Dauvergne
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Champagne À Bouzy Grand Cru Brut Rosé de Domaine Maxime Dauvergne de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Champagne À Bouzy Grand Cru Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Champagne À Bouzy Grand Cru Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Champagne À Bouzy Grand Cru Brut Rosé
Le Champagne À Bouzy Grand Cru Brut Rosé du Domaine Maxime Dauvergne s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, saumon entier au four ou moules à la crème.
Détails et informations techniques sur le Champagne À Bouzy Grand Cru Brut Rosé du Domaine Maxime Dauvergne
Découvrez le cépage: Muscat Ottonel
Le muscat ottonel affiche le caractère des cépages de lignée lointaine. Il est obtenu dès 1839 et continue d’être planté sur près de 2.000 ha de vignobles dans le monde. Il affiche une bonne vigueur et promet des productions satisfaisantes, de l’ordre de 6 kilos par pied.Les grappes, plutôt lâches, sont assez grandes, portant des baies au caractère bien trempé. Saveur agréablement musquée et beaucoup de jus caractérisent la pulpe, protégée par une peau moyenne. Il faut s’arrêter sur le noir bleuté de cette enveloppe qui contribue à la beauté exceptionnelle des vignobles aux heures des vendanges. La grosseur des baies ellipsoïdes plaide encore en faveur du muscat ottonel.Se faisant également connaître comme muscat ottone ou muscadet ottonel, ce cépage promet des vins à bon équilibre aromatique et liquoreux. Résine, pain grillé, miel et fleurs des champs s'expriment dans les vins issus de ce cépage. Si le feuillage, jaunissant à l’automne, fait partie de ses charmes, penser à protéger les fruits de la pourriture grise et de la coulure.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Champagne À Bouzy Grand Cru Brut Rosé du Domaine Maxime Dauvergne sont 2016
Informations sur le Domaine Maxime Dauvergne
Le Domaine Maxime Dauvergne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
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