Domaine MazzolaSangvineto Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Sangvineto Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Mazzola est dans le top 10 des vins de Lacrima di Morro d'Alba.
Structure gustative du Sangvineto Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Mazzola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sangvineto Lacrima di Morro d'Alba Superiore de Domaine Mazzola de la région des Marches est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Sangvineto Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangvineto Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Sangvineto Lacrima di Morro d'Alba Superiore
Le Sangvineto Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Mazzola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf mironton, pâtes à la bolognaise ou rôti de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le Sangvineto Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Mazzola
Découvrez le cépage: Goron de Bovernier
Son origine est très certainement valdôtaine (Italie), cultivé encore dans la Vallée d' Entremont en Valais suisse et totalement inconnu dans les autres pays. Issu d'un croisement naturel entre un cépage encore inconnu voire disparu et le cornalin du Valais ou rouge du pays, il est le petit fils de l' humagne rouge ou petit rouge et aurait également des liens génétiques avec la rèze et le chasselas. Le Goron de Bovernier est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste B.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sangvineto Lacrima di Morro d'Alba Superiore du Domaine Mazzola sont 2016
Informations sur le Domaine Mazzola
Le Domaine Mazzola fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Lacrima di Morro d'Alba à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lacrima di Morro d'Alba
La région viticole du Lacrima di Morro d'Alba se situe dans la région aux Marches en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vicari et le Domaine Velenosi y produisent principalement des vins rouge, doux et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Lacrima di Morro d'Alba sont les Nebbiolo, Sangiovese et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Lacrima di Morro d'Alba révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
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