Domaine Hand in Hand - Meyer-Näkel & KlumppSpätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Spätburgunder du Domaine Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp est dans le top 20 des vins d'Ahr.
Structure gustative du Spätburgunder du Domaine Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder de Domaine Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spätburgunder du Domaine Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp de la région d'Ahr révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder
Le Spätburgunder du Domaine Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf colombo façon bourguignon, blanquette de veau traditionnelle ou quiche saumon-chèvre.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder du Domaine Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder du Domaine Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp sont 2018, 2017, 2012, 2015 et 2013.
Informations sur le Domaine Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp
Le Domaine Hand in Hand - Meyer-Näkel & Klumpp fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
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