Domaine MezzacoronaCastel Firmian Moscato Giallo Trentino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Castel Firmian Moscato Giallo Trentino du Domaine Mezzacorona est dans le top 30 des vins de Trentino.
Structure gustative du Castel Firmian Moscato Giallo Trentino du Domaine Mezzacorona
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Castel Firmian Moscato Giallo Trentino de Domaine Mezzacorona de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Castel Firmian Moscato Giallo Trentino du Domaine Mezzacorona de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Castel Firmian Moscato Giallo Trentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Castel Firmian Moscato Giallo Trentino
Les accords mets et vins originaux avec le Castel Firmian Moscato Giallo Trentino
Le Castel Firmian Moscato Giallo Trentino du Domaine Mezzacorona s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de wok de nouilles chinoises aux légumes, crevettes à l'ail et à orange ou patranque cantalienne !.
Détails et informations techniques sur le Castel Firmian Moscato Giallo Trentino du Domaine Mezzacorona
Découvrez le cépage: Posip
Cépage très anciennement cultivé en Croatie, dans l'île Korcula en Dalmatie du sud. Il serait issu d'un croisement naturel entre deux cépages croates le zlatarica blatska et le bratkovina. Il ne faudra pas le confondre avec le furmint qui porte comme synonyme posip. Aujourd'hui, on peut rencontrer le Posip dans toute la Croatie et pays limitrophes ... en France il est quasiment inconnu, pourtant il nous semble intéressant dans la production de vins blancs différents/originaux à découvrir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Castel Firmian Moscato Giallo Trentino du Domaine Mezzacorona sont 2019, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Mezzacorona
Le Domaine Mezzacorona fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 94 vins à la vente dans la région de Trentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trentino
La région viticole du Trentino se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Endrizzi et le Domaine Azienda Agricola Pisoni y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Trentino sont les Chardonnay, Nosiola et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Trentino révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, citron ou miel et parfois aussi des arômes de floral, pamplemousse ou agrume.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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Le mot du vin: Col
Partie supérieure et cylindrique de la bouteille. Les ventes de bouteilles de vin s'expriment généralement en nombre de cols.
