Michael David Winery - Inkblot Cabernet Franc

Michael David WineryInkblot Cabernet Franc

4.2
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Inkblot Cabernet Franc du Michael David Winery est un vin rouge de la région de Lodi de Californie.
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Franc.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.

Structure gustative du Inkblot Cabernet Franc du Michael David Winery

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Inkblot Cabernet Franc de Michael David Winery de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Inkblot Cabernet Franc du Michael David Winery de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Détails et informations techniques sur le Inkblot Cabernet Franc du Michael David Winery

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.9°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Derniers millésimes de ce vin

Inkblot Cabernet Franc - 2018
Dans le top 100 des vins de Lodi
Note moyenne: 3.911110
Inkblot Cabernet Franc - 2017
Dans le top 100 des vins de Lodi
Note moyenne: 4.211110
Inkblot Cabernet Franc - 2016
Dans le top 100 des vins de Lodi
Note moyenne: 4.211110
Inkblot Cabernet Franc - 2015
Dans le top 100 des vins de Lodi
Note moyenne: 4.211110
Inkblot Cabernet Franc - 2014
Dans le top 100 des vins de Lodi
Note moyenne: 4.211110
Inkblot Cabernet Franc - 2013
Dans le top 100 des vins de Lodi
Note moyenne: 4.111110
Inkblot Cabernet Franc - 2012
Dans le top 100 des vins de Lodi
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Inkblot Cabernet Franc du Michael David Winery sont 2011, 2017, 2016, 2015 et 2014.

Informations sur le Michael David Winery

Le domaine propose 67 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Lodi dans la région de Californie

Le Michael David Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 3000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 3000 des vins de Lodi
Dans le top 8000 des vins rouges
Dans le top 15000 des vins du monde

La région viticole de Lodi

La région viticole du Lodi se situe dans la région du Central Valley en Central Valley aux Etat-Unis. En bouche du Lodi est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 700 domaines et châteaux dans la région du Lodi, produisant 1678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Lodi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou volaille.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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Le mot du vin: Décantation

Opération pratiquée par un sommelier avec une carafe et consistant à séparer le vin clair des parties solides présentes dans une bouteille.

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