Le Domaine Michael Gill de Paso Robles de Californie

Domaine Michael Gill
Le domaine propose 12 vins différents
4.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 876 des domaines de Californie
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie
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Le Domaine Michael Gill fait parti des domaines à suivre à Paso Robles. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Michael Gill

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Michael Gill à Paso Robles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Michael Gill. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Michael Gill avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Michael Gill

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Michael Gill

Les vins rouge du Domaine Michael Gill s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, hachis parmentier à la grecque ou magret au poivre.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Michael Gill

Au nez le vin rouge du Domaine Michael Gill révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de boisé, évolution (vieillissement). En bouche le vin rouge du Domaine Michael Gill est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Michael Gill

  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Michael Gill

  • Alicante Bouschet
  • Shiraz/Syrah
  • Counoise
  • Zinfandel
  • Tempranillo
  • Primitivo

À la découverte de la région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins blancs du Domaine Michael Gill

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Michael Gill

Les vins blanc du Domaine Michael Gill s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tagliatelles carbonara 'spéciales', lasagnes de saumon aux épinards ou lotte au curry.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Michael Gill

  • Viognier
  • Vermentino

Découvrez le cépage: Tannat

Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Michael Gill

Une route des vins de prévue dans la région de Paso Robles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Michael Gill.

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Actualités du Domaine Michael Gill et des vins de la région

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