Domaine Michel LoriotPalmyre Brut Nature Champagne
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Palmyre Brut Nature Champagne du Domaine Michel Loriot
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Palmyre Brut Nature Champagne de Domaine Michel Loriot de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Palmyre Brut Nature Champagne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Palmyre Brut Nature Champagne
Les accords mets et vins originaux avec le Palmyre Brut Nature Champagne
Le Palmyre Brut Nature Champagne du Domaine Michel Loriot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de crozets savoyard, blé du soleil ou noix de st jacques à la crème.
Détails et informations techniques sur le Palmyre Brut Nature Champagne du Domaine Michel Loriot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Michel Loriot
Le Domaine Michel Loriot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Le pressurage champenois, un savoir-faire immuable
EXTRAIRE LE JUS EN ABÎMANT LE MOINS POSSIBLE LES BAIES Le pressurage, étape primordiale de l’élaboration du champagne, est très réglementé. 160 kg de raisins donnent un hectolitre de moût. Les rendements sont fixés chaque année et varient en fonction des prévisions économiques de vente entre 10 .000 kg/ha (65 hl/ha) à 15 .500 kg/ha (97 hl/ha). Chaque pressoir plei ...
Un vin jaune mélomane au château d’Arlay
La Percée du Vin jaune a dû être annulée cette année mais les vins jaunes 2014 devraient bientôt sortir des barriques. Alain de Laguiche vient seulement d’embouteiller son 2012, une cuvée désormais unique baptisée Protéodie et bénéficiant de la méthode génodique de fréquençage musical. Depuis 2011, Alain de Laguiche du Château D’Arlay élaborait deux cuvées de vin jaune à partir des vieux savagnins du domaine, non ouillés comme il se doit dans des barriques de chêne pendant près de sept ans pour ...
Champagne et musique, un couple fusionnel
Il est difficile de prouver scientifiquement l’effet de la musique sur le goût du champagne mais il est possible de le ressentir. C’est ce qu’affirme notamment Olivier Krug, patron de la maison Krug. Dans une ambiance feutrée des mythiques studios Ferber à Paris, on boit un champagne les yeux fermés en écoutant une symphonie qui lui est dédiée. « C’est tout à fait soutenu », explique Olivier Krug, sixième g&eac ...
Le mot du vin: Rosé de saignée
Méthode d'élaboration du rosé consistant à écouler en partie une cuve de rouge après quelques heures de macération. Plus la macération est longue et plus la couleur est soutenue. Cette pratique donne des rosés riches et expressifs.