Domaine Michel MourierLa Pilatte Saint-Joseph
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du La Pilatte Saint-Joseph du Domaine Michel Mourier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Pilatte Saint-Joseph de Domaine Michel Mourier de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Pilatte Saint-Joseph du Domaine Michel Mourier de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, boisé.
Accords mets et vins avec du La Pilatte Saint-Joseph
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Pilatte Saint-Joseph
Les accords mets et vins originaux avec le La Pilatte Saint-Joseph
Le La Pilatte Saint-Joseph du Domaine Michel Mourier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos rossini, souris d'agneau confites au porto ou conejo al ajillo (espagne).
Détails et informations techniques sur le La Pilatte Saint-Joseph du Domaine Michel Mourier
Découvrez le cépage: Pecorino
Cépage très ancien cultivé en Italie très connu en particulier dans les régions des Marches et des Abruzzes, une trace a été retrouvée déjà au deuxième siècle avant J.C. où il est précisé qu'il serait trouvant ses premières origines en Grèce, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Pilatte Saint-Joseph du Domaine Michel Mourier sont 2011, 2014
Informations sur le Domaine Michel Mourier
Le Domaine Michel Mourier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
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