Domaine Miguel Torres - Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rosé

Domaine Miguel TorresSanta Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rosé

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Miguel Torres est un vin rosé de la région de Central Valley.
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

vanille, tabac

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, terre

Vin avec un goût de floral

violette, acacia

Vin avec un goût de végétal

asperge

Au nez le Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Miguel Torres de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de cerise, grenade ou floral et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fruits rouges ou pastèque.

Détails et informations techniques sur le Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Miguel Torres

Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rosé - 2019
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.61110.50
Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rosé - 2018
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.51110.50
Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rosé - 2017
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.51110.50
Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rosé - 2016
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.911110
Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rosé - 2015
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.81110.50
Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rosé - 2014
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.71110.50
Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rosé - 2013
Dans le top 100 des vins de Central Valley
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Santa Digna Reserva Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Miguel Torres sont 2016, 2015, 2013, 2014 et 1979.

Informations sur le Domaine Miguel Torres

Le domaine propose 177 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Ce domaine fait partie du groupe Miguel Torres
Il est dans le top 30 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Central Valley

Le Domaine Miguel Torres fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 105 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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Le mot du vin: Liqueur de tirage (champagne)

Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).

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