Domaine MilaniZinfandel Blush
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage de chêvre.
Accords mets et vins avec du Zinfandel Blush
Les accords qui marchent parfaitement avec le Zinfandel Blush
Les accords mets et vins originaux avec le Zinfandel Blush
Le Zinfandel Blush du Domaine Milani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, côtelettes d'agneau à la crème d'estragon ou filet de truite à la tapenade et au chévre.
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Zinfandel Blush du Domaine Milani sont 2015
Informations sur le Domaine Milani
Le Domaine Milani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salento
La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Actualités liées à ce vin
"Vin bleu" corse : enquête ouverte pour utilisation d’un colorant
Le "vin de la mer", une boisson alcoolisée de couleur bleue produite en Corse, est dans le collimateur de la justice : le procureur d’Ajaccio a déclaré mercredi 31 juillet 2019 avoir ouvert une enquête pour "pratiques commerciales trompeuses". Le « vin de la mer », une boisson alcoolisée de couleur bleue produite en Corse, est dans le collimateur de la justice : le procureur d’Ajaccio a déclaré mercredi avoir ou ...
Des étudiants toulousains avaient révélé la présence d'un colorant dans du vin bleu, la justice ouvre une enquête
Le « vin de la mer », une boisson alcoolisée de couleur bleue produite en Corse, est dans le collimateur de la justice: le procureur d’Ajaccio a déclaré mercredi avoir ouvert une enquête pour « pratiques commerciales trompeuses ». Cette enquête intervient après la publication d’une étude réalisée par des étudiants toulousains qui démontrait la présence d’un colorant E133 dans ce vin. Un vin bleu présenté comme naturel contient-il en réalité un colorant chimique ? Ce ...
« Vin bleu » corse: enquête ouverte pour « pratiques commerciales douteuses »
Cette boisson contient un colorant, ce qui est contraire à la réglementation viticole selon le procureur Eric Bouillard. À voir aussi Le « vin de la mer », une boisson alcoolisée de couleur bleue produite en Corse, est dans le collimateur de la justice: le procureur d’Ajaccio a déclaré mercredi avoir ouvert une enquête pour « pratiques commerciales trompeuses ». Cette boisson ne présente aucun danger pour la santé selon la Direction gén&eacut ...
Le mot du vin: Épaulement
Partie haute de la bouteille située à la base du goulot en forme d'épaules.
