Domaine MilltonLibiamo Amphora Chenin Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Libiamo Amphora Chenin Blanc du Domaine Millton est dans le top 80 des vins de Gisborne.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Libiamo Amphora Chenin Blanc du Domaine Millton de la région de North Island révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Libiamo Amphora Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Libiamo Amphora Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Libiamo Amphora Chenin Blanc
Le Libiamo Amphora Chenin Blanc du Domaine Millton s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de riz aux crevettes et oignons, bouillabaisse comme à marseille ou fondue au chocolat maison.
Détails et informations techniques sur le Libiamo Amphora Chenin Blanc du Domaine Millton
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Libiamo Amphora Chenin Blanc du Domaine Millton sont 2018
Informations sur le Domaine Millton
Le Domaine Millton fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Gisborne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gisborne
La région viticole du Gisborne se situe dans la région en North Island en Nouvelle-Zélande. Les caves et vignobles comme le Domaine Vinoptima et le Domaine Millton y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Gisborne sont les Chardonnay, Pinot gris et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gisborne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, sous-bois ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, boisé ou évolution (vieillissement).
La région viticole de North Island
Le Northland, comme son nom l'indique, est la région viticole la plus septentrionale de Nouvelle-Zélande, à environ quatre heures de route au nord-ouest de la plus grande ville du pays, Auckland. La plupart des vignobles de la région du Northland sont situés sur la côte est, en particulier autour de la Bay of Islands et de la Karikari Pensinula, avec un autre groupe sur la côte ouest près de Kaitaia. Les vins rouges de la région sont principalement produits à partir de Syrah, de Pinotage">Pinotage et de la variété HybrideChambourcin. Le Chardonnay est le Cépage dominant pour les vins blancs ; le pinot gris, le Viognier et le Sauvignon blanc sont parmi les autres variétés cultivées ici.
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Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.
