Domaine MimiCabernet Sauvignon Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Mimi de la région de Moldavie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de floral.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon Rosé
Le Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Mimi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, gigot ou épaule d'agneau au miel et thym ou noix de st jacques à la crème.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Mimi
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Mimi sont 2015, 2016, 2014, 2017 et 2018.
Informations sur le Domaine Mimi
Le Domaine Mimi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Moldavie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moldavie
La Moldavie est un pays enclavé d'Europe de l'Est, l'un des nombreux anciens États soviétiques de cette région. Elle est séparée des bords occidentaux de la mer Noire par la province d'Odessa, dans le sud de l'Ukraine, et se trouve juste au nord de la Roumanie et de la Bulgarie. ) La Moldavie a obtenu son indépendance de la Russie en 1991. Elle porte désormais le nom officiel de République de Moldavie.
Actualités liées à ce vin
Football/Landes : en Départemental 3, les rêves de montée s’éloignent pour l’US Armagnac
Invaincu depuis la 2e journée de championnat, l’US Armagnac a concédé sa deuxième défaite de la saison, ce dimanche à Saint-Perdon, sur le score lourd de 3 buts à 0. Conséquence de cette défaite, le club né de la fusion de Hontanx et Villeneuve-de-Marsan en 2016 doit abandonner sa première place, conquise à la suite de son impressionnante série d’invincibilité. Sur le même sujet Invaincu depuis la 2e journée de championnat, l’US Armagnac a concédé sa deuxième défaite de la saison, ce dimanche à ...
Dix BD sur le vin qu’il faut avoir lues
DR Les Gouttes de Dieu, de Tadashi Agi et Shu Okimoto, éditions GlénatIncontournable. La quête des deux fils d’un œnologue décédé qui a laissé douze énigmes sur douze vins dans son testament et la possibilité d’en découvrir un treizième, le graal, Les Gouttes de Dieu. 44 tomes ont été publiés en France depuis 2008. Robert Parker : les sept péchés ca ...
Bordeaux fête le vin : jeux, ateliers manuels, fresques à colorier… Les enfants aussi peuvent en profiter
Entre le pavillon de l’école du vin de Bordeaux et ceux des vins du Médoc et des vins de Nouvelle-Aquitaine, à l’ombre des arbres, un tout nouvel espace, baptisé « Mimillésime », fait le bonheur des enfants. Ayoub, 3 ans et sa maman Nafissa sont en pleine réalisation d’un petit bateau à voile. Ils viennent de construire la coque à l’aide de deux bouchons de bouteilles de vin, des élastiques et du scotch pailleté, et s’attellent désormais à la voile. Aidé par sa mère, le garçonnet découpe un tria ...
Le mot du vin: Remuage (champagne)
Opération manuelle (sur "pupitre") ou mécanique (en "gyropalette") qui permet au dépôt créé par les levures (voir tirage) de descendre vers le goulot en vue du dégorgement.