Domaine Mockingbird HillDr J.W.D. Bain Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Dr J.W.D. Bain Malbec du Domaine Mockingbird Hill
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dr J.W.D. Bain Malbec de Domaine Mockingbird Hill de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Dr J.W.D. Bain Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dr J.W.D. Bain Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Dr J.W.D. Bain Malbec
Le Dr J.W.D. Bain Malbec du Domaine Mockingbird Hill s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), gigot d'agneau en croute ou tajine de poulet au citron confit (façon marrakech).
Détails et informations techniques sur le Dr J.W.D. Bain Malbec du Domaine Mockingbird Hill
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dr J.W.D. Bain Malbec du Domaine Mockingbird Hill sont 2020
Informations sur le Domaine Mockingbird Hill
Le Domaine Mockingbird Hill fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Clare Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Clare Valley
La région viticole du Clare Valley se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche du Clare Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 260 domaines et châteaux dans la région du Clare Valley, produisant 1048 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Clare Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
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