Domaine Mog SelectionsXaneta Ibérica Voo do Crato
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Xaneta Ibérica Voo do Crato du Domaine Mog Selections
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Xaneta Ibérica Voo do Crato de Domaine Mog Selections de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Xaneta Ibérica Voo do Crato du Domaine Mog Selections de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Xaneta Ibérica Voo do Crato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Xaneta Ibérica Voo do Crato
Les accords mets et vins originaux avec le Xaneta Ibérica Voo do Crato
Le Xaneta Ibérica Voo do Crato du Domaine Mog Selections s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef au four à l'ail, tajine d'agneau aux olives et miel ou grenadins de veau aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Xaneta Ibérica Voo do Crato du Domaine Mog Selections
Découvrez le cépage: Saint-Côme
Le Saint-Côme blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Aveyron). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Saint-Côme blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Xaneta Ibérica Voo do Crato du Domaine Mog Selections sont 2013
Informations sur le Domaine Mog Selections
Le Domaine Mog Selections fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région d'Alentejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejo
La région viticole d'Alentejo se situe dans la région en Alentejano au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Cartuxa et le Domaine Adega Mayor y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alentejo sont les Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon et Touriga franca, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alentejo révèle souvent des types d'arômes de cerise, sol des forêts ou cacao et parfois aussi des arômes de cassis noir, fer ou myrtille.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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