Le Domaine Mojo fait parti des domaines à suivre à Paso Robles. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Mojo à Paso Robles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Mojo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Mojo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Mojo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, curry d'agneau et noix de coco à l'africaine ou cuisse de canard confite au vin blanc.
Au nez le vin rouge du Domaine Mojo révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Mojo est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
Les vins blanc du Domaine Mojo s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de brocolis, sandwich au saumon fumé ou quiche aux lardons et au gruyère.
En bouche le vin blanc du Domaine Mojo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Une route des vins de prévue dans la région de Paso Robles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mojo.
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
LA TABLE DES VIGNERONS ! Monsieur Stéphane Pélépol Propriétaire Château de Sainte-Croix à Carcès Côtes de Provence Route du Thoronet 83570 CARCES T : 04 94 80 79 13 – M. 06 29 97 22 48 Shopping online :http://chateau-sainte-croix.com Samedi 09 décembre 2023 s’est déroulé le Déjeuner et avant-première « Discovery » App Mobile de l’association Vin Tourisme à la Bastide Saint-Antoine – Jacques Chibois, Relais & Châteaux, Les Grandes Tables du Monde, Grasse. Répétition Générale à succés pour l&r ...
Jonathan Durante, Chef Sommelier du Le Meridien Beach Plaza – Monaco Monte-Carlo, Trésorier de l’Association Monégasque des Sommeliers. En poésie – présentation La Farigoule Liqueur de thym de Forcalquier LA TABLE DES VIGNERONS ! Monsieur Antoine Robert – Distilleries et domaines de Provence Z.A. les Chalus – 04300 FORCALQUIER – France T: 04 92 75 71 66 . web : www.distilleries-provence.com Samedi 09 décembre 2023 s’est déroulé le Déjeuner et avant-première « Discovery » App Mobile d ...
Monsieur GARY Yvon Président sommelier Association des Sommeliers Alpes Marseille Provence, LA TABLE DES VIGNERONS ! Monsieur Antoine Robert – Apéritif et digestif – Distilleries et domaines de Provence Z.A. les Chalus – 04300 FORCALQUIER – France T: 04 92 75 71 66 . web : www.distilleries-provence.com Samedi 09 décembre 2023 s’est déroulé le Déjeuner et avant-première « Discovery » App Mobile de l’association Vin Tourisme à la Bastide Saint-Antoine – Jacques Chibois, Relais & Châteaux, Les ...
Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.
