Domaine MonarchFree Flight Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Free Flight Cabernet Sauvignon du Domaine Monarch est dans le top 50 des vins de Monterey.
Structure gustative du Free Flight Cabernet Sauvignon du Domaine Monarch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Free Flight Cabernet Sauvignon de Domaine Monarch de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Free Flight Cabernet Sauvignon du Domaine Monarch de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Free Flight Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Free Flight Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Free Flight Cabernet Sauvignon
Le Free Flight Cabernet Sauvignon du Domaine Monarch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou cuissot de chevreuil mariné au vin blanc et grand marnier.
Détails et informations techniques sur le Free Flight Cabernet Sauvignon du Domaine Monarch
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Free Flight Cabernet Sauvignon du Domaine Monarch sont 2012, 2018, 2013
Informations sur le Domaine Monarch
Le Domaine Monarch fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Monterey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monterey
La région viticole du Monterey se situe dans la région du Monterey County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Scheid Vineyards et le Domaine Diora y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monterey sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monterey révèle souvent des types d'arômes de crème, kiwi ou groseille à maquereau et parfois aussi des arômes de goyave, mangue ou pomme cuite.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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