Domaine Cantina Sociale di Monteporzio CatoneIl Censore Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Sangiovese et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Il Censore Rosso du Domaine Cantina Sociale di Monteporzio Catone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Il Censore Rosso de Domaine Cantina Sociale di Monteporzio Catone de la région du Latium est un vin .
Accords mets et vins avec du Il Censore Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Il Censore Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Il Censore Rosso
Le Il Censore Rosso du Domaine Cantina Sociale di Monteporzio Catone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rosbeef cocotte mamie, pâtes sauce alfredo ou pljeskavica (hamburger des balkans).
Détails et informations techniques sur le Il Censore Rosso du Domaine Cantina Sociale di Monteporzio Catone
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Il Censore Rosso du Domaine Cantina Sociale di Monteporzio Catone sont 2008
Informations sur le Domaine Cantina Sociale di Monteporzio Catone
Le Domaine Cantina Sociale di Monteporzio Catone fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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Le mot du vin: Gras
Vin dont la texture onctueuse rappelle celle des corps gras.
