Domaine Moorilla - Muse Series St. Matthias Vineyard Cabernet Sauvignon

Domaine MoorillaMuse Series St. Matthias Vineyard Cabernet Sauvignon

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Muse Series St. Matthias Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Moorilla est un vin rouge de la région de Tasmanie.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Muse Series St. Matthias Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Moorilla

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Muse Series St. Matthias Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Moorilla de la région de Tasmanie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Muse Series St. Matthias Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Moorilla de la région de Tasmanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Muse Series St. Matthias Vineyard Cabernet Sauvignon

Les accords qui marchent parfaitement avec le Muse Series St. Matthias Vineyard Cabernet Sauvignon

Les accords mets et vins originaux avec le Muse Series St. Matthias Vineyard Cabernet Sauvignon

Le Muse Series St. Matthias Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Moorilla s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de picadillo, pâtes aux merguez ou cheeseburger.

Détails et informations techniques sur le Muse Series St. Matthias Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Moorilla

Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Muse Series St. Matthias Vineyard Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 100 des vins de Tasmanie
Note moyenne: 4.411110
Muse Series St. Matthias Vineyard Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Tasmanie
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Muse Series St. Matthias Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Moorilla sont 2014, 2013

Informations sur le Domaine Moorilla

Le domaine propose 38 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Tasmanie

Le Domaine Moorilla fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Tasmanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Tasmanie
Dans le top 8500 des vins d'Australie
Dans le top 300 des vins de Tasmanie
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Tasmanie

La Tasmanie est l'État insulaire du continent insulaire et l'État le plus au sud de l'Australie. Elle se trouve à 240 kilomètres (150 miles) de la côte du Victoria">Victoria, de l'autre côté du détroit de Bass - un canal relativement peu Profond qui sépare le Great Australian Bight de la mer de Tasmanie. Comme dans la Yarra Valley et la péninsule de Mornington, de l'autre côté du détroit de Bass dans le Victoria, les principaux cépages sont le Pinot noir et le Chardonnay, et les trois régions sont réputées pour leurs vins mousseux. En général, cependant, le choix de cépages de la Tasmanie est plus proche de celui de la Nouvelle-Zélande que de celui de l'Australie, reflétant le Climat maritime Frais.

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Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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