Domaine Mora & MemoIca Monica di Sardegna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Ica Monica di Sardegna du Domaine Mora & Memo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ica Monica di Sardegna de Domaine Mora & Memo de la région de Sardaigne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ica Monica di Sardegna du Domaine Mora & Memo de la région de Sardaigne révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & terre, boisé ou épices.
Accords mets et vins avec du Ica Monica di Sardegna
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ica Monica di Sardegna
Les accords mets et vins originaux avec le Ica Monica di Sardegna
Le Ica Monica di Sardegna du Domaine Mora & Memo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, la véritable recette de la carbonara ou gigot d'agneau à la farce d'herbes.
Détails et informations techniques sur le Ica Monica di Sardegna du Domaine Mora & Memo
Découvrez le cépage: Ravat 34
Jean-François Ravat, dans ses écrits publiés, n'a jamais donné les noms des parents de ce cépage de cuve. Pour certains, il proviendrait d'un croisement interspécifique entre le chardonnay et le Vitis Berlandieri. On peut le rencontrer en Amérique du nord, au Canada, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ica Monica di Sardegna du Domaine Mora & Memo sont 2017, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Mora & Memo
Le Domaine Mora & Memo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Sardaigne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sardaigne
La Sardaigne, située à 240 km de la côte ouest de l'Italie continentale, est la deuxième plus grande île de la Méditerranée. D'une superficie d'environ 9300 miles carrés, elle est presque trois fois plus grande que la Corse, sa voisine immédiate au nord, et à peine plus petite que l'autre grande île italienne, la Sicile. L'île, appelée Sardegna par ses habitants italophones, a appartenu à divers empires et royaumes au cours des siècles. Cela se reflète dans ses noms de lieux, son architecture, ses langues et dialectes, et son portefeuille unique de raisins de Cuve.
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