
Domaine Mount PalomarCream Sherry
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cream Sherry du Domaine Mount Palomar est dans le top 30 des vins de Temecula Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cream Sherry du Domaine Mount Palomar de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé.
Détails et informations techniques sur le Cream Sherry du Domaine Mount Palomar
Découvrez le cépage: Dan ben Hannah
Croisement entre le black mikveh (muscat de Hambourg x balouti noir) et l' Alphonse Lavallée obtenu en 1951 et en Israël par Netanel Hochberg. Le Dan ben Hannah ou black emperor - à ne pas confondre avec l' emperor - est surtout cultivé en Afrique du Sud.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cream Sherry du Domaine Mount Palomar sont 2008
Informations sur le Domaine Mount Palomar
Le Domaine Mount Palomar fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 46 vins à la vente dans la région de Temecula Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Temecula Valley
La région viticole du Temecula Valley se situe dans la région du South Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Temecula Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 59 domaines et châteaux dans la région du Temecula Valley, produisant 708 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Temecula Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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