Domaine Herdade das MourasConde de Arraiolos Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Conde de Arraiolos Branco du Domaine Herdade das Mouras
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Conde de Arraiolos Branco de Domaine Herdade das Mouras de la région d'Alentejano est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Conde de Arraiolos Branco du Domaine Herdade das Mouras de la région d'Alentejano révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Conde de Arraiolos Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Conde de Arraiolos Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Conde de Arraiolos Branco
Le Conde de Arraiolos Branco du Domaine Herdade das Mouras s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, la saucisse au four ou paella façon josé.
Détails et informations techniques sur le Conde de Arraiolos Branco du Domaine Herdade das Mouras
Découvrez le cépage: Ravat 51
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Herdade das Mouras
Le Domaine Herdade das Mouras fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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Le mot du vin: Vineux
Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.
