Domaine MoussoulensPays D'Oc Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Accords mets et vins avec du Pays D'Oc Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pays D'Oc Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Pays D'Oc Chardonnay
Le Pays D'Oc Chardonnay du Domaine Moussoulens s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de lapin en sauce, spaghetti à la napolitaine ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Détails et informations techniques sur le Pays D'Oc Chardonnay du Domaine Moussoulens
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine Moussoulens
Le Domaine Moussoulens fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Vin de Pays à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
Actualités liées à ce vin
[Œnotourisme] Les bons vents du Cabardès
Au vert et au calme, l’AOP Cabardès, au cœur de l’Aude et de l’Occitanie, est une belle destination pour déconfiner : ses gîtes vignerons sont prêt à accueillir les hôtes dès l’autorisation de réouverture. Au vert Cette région de l’Aude, côté montagne Noire, est à une dizaine de kilomètres de la cité de Carcassonne et à portée du canal du Midi. Ces grands sites d’Occitanie vont s’avérer très agréables à visiter avec une moindre fréquentation. Elle abrite également Pennautier, sans conteste le pl ...
Nos itinéraires de l’été #13 : Cabardès
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de « Terre de Vins » à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2018. Treizième escapade dans l’Aude, en appellation Cabardès. Grande maison Ventenac Olivier et Stéphanie Ramé ont repris en 2010 le domaine de Ventenac, créé par le père de Stéphanie. Forts de leurs vies professionnelles précédentes, en finance et marke ...
En Allemagne, la bière sans alcool brasse de plus en plus de monde
Comment expliquer cet engouement ? Au pays de la bière, de l’Oktoberfest et des Biergarten, ces cafés en extérieur dédiés à ce breuvage, il n’est plus rare de croiser dans les bars ou lors de soirées des amateurs de bière contenant moins de 0,5% d’alcool, la limite autorisée pour ce type de produits. « J’aime le goût de la bière, mais je ne trouve pas raisonnable de la boire toujours avec de l&rsq ...
Le mot du vin: Maturation
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
