Domaine Mt. BoucherieSummit Reserve Blaufränkisch
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou du fromage fort.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Summit Reserve Blaufränkisch du Domaine Mt. Boucherie de la région de British Columbia révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Summit Reserve Blaufränkisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Summit Reserve Blaufränkisch
Les accords mets et vins originaux avec le Summit Reserve Blaufränkisch
Le Summit Reserve Blaufränkisch du Domaine Mt. Boucherie s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, dorade à la plancha ou gaufres aux légumes.
Détails et informations techniques sur le Summit Reserve Blaufränkisch du Domaine Mt. Boucherie
Découvrez le cépage: Airen
Cépage très ancien et encore très présent en Espagne, on le rencontre également au Portugal, ... pratiquement inconnu en France. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Summit Reserve Blaufränkisch du Domaine Mt. Boucherie sont 2010, 2009, 2008
Informations sur le Domaine Mt. Boucherie
Le Domaine Mt. Boucherie fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région d'Okanagan Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Okanagan Valley
The Okanagan Valley is one of six Designated Viticultural Areas in the Canadian province of British Columbia. The dry climate in this "pocket desert" produces some unique wines made from Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris and Chardonnay. There is now an almost even split between white and red grapes planted, with Merlot the most common variety. Ice wine can be produced in the Okanagan Valley but the necessary temperatures are not as consistent as on the east coast, where the winters are much colder.
La région viticole de British Columbia
La Colombie-Britannique est la province la plus occidentale du Canada, située au bord de l'océan Pacifique. La diversité des paysages ici - des îles pluvieuses aux fonds de vallée désertiques - signifie qu'une grande variété de raisins y est plantée. On y trouve le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling, ainsi que le Cabernet Sauvignon et le Merlot. Bien que les volumes soient inférieurs à ceux de la province de l'Ontario, la Colombie-Britannique abrite une industrie vinicole en pleine expansion.
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Le mot du vin: Nouaison
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.
