Domaine MukhraniChardonnay
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Chardonnay du Domaine Mukhrani de la région de Kakheti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Chardonnay
Le Chardonnay du Domaine Mukhrani s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, saumon au four à la tomate ou quiche sans pâte courgette-bleu.
Détails et informations techniques sur le Chardonnay du Domaine Mukhrani
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chardonnay du Domaine Mukhrani sont 2015, 2013, 2017, 2018 et 2016.
Informations sur le Domaine Mukhrani
Le Domaine Mukhrani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Kakheti est la région viticole la plus importante de Géorgie en termes quantitatifs, qualitatifs et même historiques. Près des trois quarts des raisins de Cuve du pays sont cultivés ici, sur des terres qui sont utilisées pour la viticulture depuis des milliers d'années. La région de Kakheti abrite certaines des plus anciennes habitations humaines de toute la région du Caucase, et des découvertes archéologiques ont suggéré que le vin y est produit depuis plusieurs milliers d'années. La relation étroite de la région avec le vin et la Vigne est illustrée par le célèbre hymne géorgien "Tu es un vignoble", écrit au 12e siècle par le roi Démétrius Ier.
Actualités liées à ce vin
Wine trip, les vins de Géorgie #1
<![CDATA[ Quel plaisir que de me replonger dans mes notes et mes jolies photos afin de revivre cette semaine inoubliable et de vous la faire partager. C’est parti pour un road trip autour du vin en Géorgie ! Avant de démarrer l’aventure, je vous conseille de lire l’article rédigé par mes soins pour un de mes clients (celui qui me prend pas mal de temps et qui fait que j’écris plus rarement ici, sorry !) consacré à la découverte des vins de Géorgie. Etape 1 : la région de Kartli. Apr ...
Wine trip, les vins de Géorgie #2
<![CDATA[ Après une première étape dans la région de Kartli, je vous propose de poursuivre l’aventure en Géorgie avec les vins de Racha et d’Imereti… Etape 2 : la région de Racha. Continuons en direction du nord-ouest à la découverte de Racha. Une toute petite région qui produit le vin préféré des Géorgiens, l’AOP Khvanchkara. Un rouge de vendanges tardives, « mi-sucré », réalisé à partir de deux cépages que l’on ne retrouve qu’ici, l’Aleksandrouli et le Mujuretuli. Le vignoble de ...
L’odyssée du docteur Paulsen
Entre club d’œnologie et initiation à domicile, voire en entreprise, Lucile Coiffard propose des ateliers de dégustation concoctés sur mesure. À voir aussi Indépendante, Lucile Coiffard l’a toujours été. Passionnée par les vins aussi. Avec Du vin et des paillettes, lancé il y a deux ans, elle s’adresse aux « amateurs de bon vivre ». Sommelière mais aussi cuisinière, cette autodidacte a commencé très jeune à s&rsqu ...
Le mot du vin: Léger
Vin souple et gouleyant.