Domaine MurgoTenuta San Michele Pinot Nero
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Tenuta San Michele Pinot Nero du Domaine Murgo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tenuta San Michele Pinot Nero de Domaine Murgo de la région de Sicile est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tenuta San Michele Pinot Nero du Domaine Murgo de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Tenuta San Michele Pinot Nero
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tenuta San Michele Pinot Nero
Les accords mets et vins originaux avec le Tenuta San Michele Pinot Nero
Le Tenuta San Michele Pinot Nero du Domaine Murgo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, spaghettis aux knackis ou ris d'agneau au vin blanc et à la crème d'oseille.
Détails et informations techniques sur le Tenuta San Michele Pinot Nero du Domaine Murgo
Découvrez le cépage: Couderc 13
Hybride producteur direct obtenu par Georges Couderc en croisant le Vitis Lincecumii (Buckley) par le 162-5 Couderc, ce dernier ayant 3/4 de sang de Vinifera-Rupestris. Aujourdhui comme d'ailleurs la plupart des hybrides, il a pratiquement disparu. On peut encore le rencontrer en mélange dans de très vieilles parcelles de vignes, les photographies ci-dessous ont été prises en Ardèche, en limite avec le Gard, au nord de Saint Ambroix.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tenuta San Michele Pinot Nero du Domaine Murgo sont 2014, 2011, 2016, 2010 et 2012.
Informations sur le Domaine Murgo
Le Domaine Murgo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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