Domaine Nettare dei SantiSan Rocco
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du fromage doux.
Accords mets et vins avec du San Rocco
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Rocco
Les accords mets et vins originaux avec le San Rocco
Le San Rocco du Domaine Nettare dei Santi s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de gratin d'andouillette et pomme de terre au four, délicieux poulet thaïlandais ou boulettes de kefta à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le San Rocco du Domaine Nettare dei Santi
Découvrez le cépage: Melon blanc et rouge
Très ancien cépage bourguignon. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le pinot et le gouais, on notera que ce-sont les mêmes parents du gamay. On peut rencontrer le Melon en Allemagne, en Croatie, en Bulgarie, ... en France il est aujourd'hui surtout multiplié en Pays de vallée de la Loire, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Nettare dei Santi
Le Domaine Nettare dei Santi fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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Le mot du vin: Attaque
Premières impressions perçues après la mise du vin en bouche.
