Domaine NeumeisterSaziani Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Le Saziani Grauburgunder du Domaine Neumeister est dans le top 20 des vins de Südoststeiermark.
Structure gustative du Saziani Grauburgunder du Domaine Neumeister
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saziani Grauburgunder de Domaine Neumeister de la région de Steirerland est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saziani Grauburgunder du Domaine Neumeister de la région de Steirerland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Saziani Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saziani Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Saziani Grauburgunder
Le Saziani Grauburgunder du Domaine Neumeister s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de haricots coco, brochettes de poulet express aux épices ou fondue à la sauce sukiyaki lao (laos).
Détails et informations techniques sur le Saziani Grauburgunder du Domaine Neumeister
Découvrez le cépage: Chenanson
Le Chenanson noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chenanson noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saziani Grauburgunder du Domaine Neumeister sont 2012, 2018, 2016, 2013 et 2017.
Informations sur le Domaine Neumeister
Le Domaine Neumeister fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Südoststeiermark à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südoststeiermark
La région viticole du Südoststeiermark se situe dans la région du Steiermark en Steirerland en Autriche. Les caves et vignobles comme le Domaine Neumeister et le Domaine Winkler-Hermaden y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Südoststeiermark sont les Zweigelt, Gewurztraminer et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Südoststeiermark révèle souvent des types d'arômes de lychee, sous-bois ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, évolution (vieillissement) ou boisé.
La région viticole de Steirerland
La Steiermark, ou Styrie, est la région viticole la plus méridionale de l'Autriche, basée autour de la ville de Graz et s'étendant jusqu'à la frontière avec la Slovénie. Le terrain vallonné et le Climat méditerranéen Frais de la région font que la viticulture y est très différente du reste de l'Autriche. Les spécialités de Steiermark comprennent le Sauvignon Blanc, les vins issus de la famille Traminer et le Schiclher, un rosé local rustique issu du Blauer Wildbacher. Le Chardonnay (souvent appelé "Morillon"), le Weissburgunder et le Welschriesling sont d'autres variétés importantes cultivées ici.
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