Domaine NewtonPinot Noir Unfiltered
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Pinot Noir Unfiltered du Domaine Newton
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Noir Unfiltered de Domaine Newton de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Noir Unfiltered du Domaine Newton de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou terre et parfois aussi des arômes de fruits rouges, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Pinot Noir Unfiltered
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Noir Unfiltered
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Noir Unfiltered
Le Pinot Noir Unfiltered du Domaine Newton s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, poulet au riz pour robot cookeo ou civet de sanglier mariné au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le Pinot Noir Unfiltered du Domaine Newton
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Noir Unfiltered du Domaine Newton sont 2015, 2014, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Newton
Le Domaine Newton fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Russian River Valley
La région viticole du Russian River Valley se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Russian River Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 999 domaines et châteaux dans la région du Russian River Valley, produisant 2864 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Russian River Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Coupe du monde de rugby 2023 : la Nouvelle-Zélande, grande nation du rugby… et du vin
Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Sommaire Une culture puritaine peu propice à l’industrie du vin Les sols néo-zélandais bien adaptés à la vigne Un climat océanique propice Gisborne : parmi les meilleurs chardonnays du monde Central Otago, la région viticole la plus australe du monde Marlborough, la plus grande région viticole de la Nouvelle-Zélande Martinborough, prestigieuse régio ...
[Film] « Le Champagne a rendez-vous avec la lune »
Le réalisateur Elie Séonnet a suivi pendant un an Bertrand Gautherot, vigneron du champagne Vouette et Sorbee, pour nous aider à comprendre les mystères de la biodynamie. Le résultat ? Un documentaire très instructif et plein de poésie, en salle pendant deux semaines au cinéma Le-Saint-André-des-Arts à Paris. Dans ce documentaire, Elie Séonnet suit un vigneron de la Côte des Bar, Bertrand Gautherot, initiant aux principes de la biodynamie sa fille Héloïse, fraîchement diplômée de son école de vi ...
Les incendies font rage dans le vignoble de Napa Valley
Depuis dimanche, près de 15 000 hectares seraient partis en fumée dans le comté de Napa, dans le nord de la Californie. Des domaines viticoles prestigieux, des hôtels historiques ont été détruits ou endommagés par “Glass fire”. À voir aussi Cette année, les pompiers californiens ont comptabilisé plus de 8 100 feux qui ont réduit en cendre 1,5 million d’hectares. Dans la région viticole au nord de San Francisco, les incendies ne surprennent plus personne. Ces der ...
Le mot du vin: Doucillon
Voir bourboulenc.
