Domaine Nine Line VinesRed Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Red Blend du Domaine Nine Line Vines
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Red Blend de Domaine Nine Line Vines de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Red Blend
Le Red Blend du Domaine Nine Line Vines s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou saltimbocca alla romana.
Détails et informations techniques sur le Red Blend du Domaine Nine Line Vines
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red Blend du Domaine Nine Line Vines sont 2015
Informations sur le Domaine Nine Line Vines
Le Domaine Nine Line Vines fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Vin : le cercle des dégustatrices
Dégustation. carmen mitrotta pour Le Monde Pour une fois, le vin a un coup d’avance. Je dis pour une fois, parce que le vin prend son temps d’habitude. La vigne a cet étrange pouvoir d’étirer les horloges, de ralentir l’écoulement du sablier. On plante pour le demi-siècle à venir, on vinifie un raisin qui pourra passer plusieurs décennies en bouteille. On reproduit des pratiques traditionnelles qui appartiennent au terroir et ne sont pas près de changer. Le vin n’est pas connecté au temps court, ...
La Loire en 11 domaines
Onze étapes d’initiés pour découvrir la richesse de la région. À voir aussi Domaine Pierre Luneau-Papin Sur leurs quelque 45 hectares, Pierre Luneau-Papin et son épouse, Monique, ont fait entrer le muscadet dans la cour des grands vins blancs. Aujourd’hui, ce sont Pierre-Marie et Marie qui ont repris le flambeau du domaine familial, situé à quelques encablures du marais de Goulaine. De leurs 47 parcelles, ils tirent de nombreuses cuvées qui expriment bien les di ...
Deux cuvées belges pour les 11 ans de Vin de femmes
Fondée par Muriel Lombaerts, Le Vin des Femmes, qui met en valeur la gent féminine dans le milieu viticole fête son onzième anniversaire. Pour saluer l’événement, deux cuvées belgo-belges ont été spécialement conçues. La première, au Domaine de Glabais (Muriel Lombaerts et la proprio du domaine Anne Geldhof sur la photo ci-contre) où, en compagnie d’œnophiles toutes des femmes, elles ont élaboré un Crémant de Wallonie blanc disponible en avril. La seconde sera issue du Domaine du Chenoy où 700 b ...
Le mot du vin: Douçâtre
Vin mou à la douceur dominante au détriment de la fraîcheur.
