Domaine Noble Hill - Field Atlas

Domaine Noble HillField Atlas

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Field Atlas du Domaine Noble Hill est un vin rouge de la région de Simonsberg-Paarl de Western Cape.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Mourvèdre, le Syrah et le Viognier.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Field Atlas du Domaine Noble Hill

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Field Atlas de Domaine Noble Hill de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Field Atlas du Domaine Noble Hill de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Field Atlas du Domaine Noble Hill

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
13.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Mourvèdre

Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Field Atlas - 2021
Dans le top 100 des vins de Simonsberg-Paarl
Note moyenne: 3.81110.50
Field Atlas - 2020
Dans le top 100 des vins de Simonsberg-Paarl
Note moyenne: 411110
Field Atlas - 2019
Dans le top 100 des vins de Simonsberg-Paarl
Note moyenne: 3.81110.50
Field Atlas - 2018
Dans le top 100 des vins de Simonsberg-Paarl
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du Field Atlas du Domaine Noble Hill sont 2020, 2021, 2019, 2018

Informations sur le Domaine Noble Hill

Le domaine propose 21 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Simonsberg-Paarl dans la région de Western Cape

Le Domaine Noble Hill fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Simonsberg-Paarl à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 2500 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 1500 des vins de Simonsberg-Paarl
Dans le top 55000 des vins rouges
Dans le top 90000 des vins du monde

La région viticole de Simonsberg-Paarl

La région viticole du Simonsberg-Paarl se situe dans la région du Paarl en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Mitre's Edge et le Domaine Noble Hill y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Simonsberg-Paarl sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Simonsberg-Paarl révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs, sous-bois ou fruits rouges.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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Le mot du vin: Bouquet

Ensemble des arômes tertiaires qui se développent au cours de l'élevage et qui caractérisent le vin à son apogée. Ce terme est improprement employé pour désigner de façon générale les arômes d'un vin.

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