Le Domaine Noury Denis en Vin de Pays
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La Parellada blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Espagne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver la Parellada blanc cultivé dans ces vignobles: Languedoc & Roussillon, Sud-ouest .
Les vendanges 2020 prolongent cette période particulière Les caves à peine vidées des hectolitres de vin non vendus en raison de la crise sanitaire, les viticulteurs français s’apprêtent à remplir leurs cuves d’une vendange 2020 historiquement précoce, après l’un des printemps les plus chauds du siècle. Sur tous les terroirs viticoles français, l’avancée de la végétation oblig ...
L’année se termine en feu d’artifice en Champagne avec un chiffre d’affaires en passe de battre tous les records. Le nouveau Hors-Série Champagne, en kiosque dès aujourd’hui, se devait d’être le reflet de cette incroyable effervescence en vous offrant un numéro toujours plus original, décalé et ludique tout en restant profond et instructif… L’avantage du format magazine, c’est de pouvoir prendre le temps de mettre les grandes actualités de la Champagne en perspective. La Maison Krug a conn ...
La Grange de l’Oncle CharlesMille Lieux sur Peaux 2021Vin blanc de macérationVin d’Alsace Note : 93 /100Prix : 20 € Commentaire de dégustation : Assemblage de quatorze cépages pour ce vin au nez de mandarine confite, à la bouche radieuse, pleine de fraîcheur, de carrure et d’élan. Elle présente des amers vifs et intenses. L’ensemble est digeste, très en place, avec des tanins fins. Beaucoup d’éclat e ...
Mélange de plusieurs vins pour obtenir un lot unique. Faisant appel à des vins de même origine, l'assemblage est très différent du coupage – mélange de vins de provenances diverses –, qui a une connotation péjorative.