Domaine Novaia - I Cantoni Valpolicella Classico Superiore

Domaine NovaiaI Cantoni Valpolicella Classico Superiore

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le I Cantoni Valpolicella Classico Superiore du Domaine Novaia est un vin rouge de la région de Valpolicella Classico en Vénétie.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Corvina, le Corvinone et le Rondinella.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du I Cantoni Valpolicella Classico Superiore du Domaine Novaia

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le I Cantoni Valpolicella Classico Superiore de Domaine Novaia de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le I Cantoni Valpolicella Classico Superiore du Domaine Novaia de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le I Cantoni Valpolicella Classico Superiore du Domaine Novaia

Vigneron
Novaia
Nature
Oui
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Corvina

Son origine précise est inconnue, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord. On peut la rencontrer en Suisse, en Australie, en Argentine, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le corvinone autre cépage italien, à noter que la Corvina aurait un lien de parenté avec la rondinella. et le refosco dal peduncolo rosso.

Derniers millésimes de ce vin

I Cantoni Valpolicella Classico Superiore - 2016
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Classico
Note moyenne: 3.71110.50
I Cantoni Valpolicella Classico Superiore - 2015
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Classico
Note moyenne: 3.61110.50
I Cantoni Valpolicella Classico Superiore - 2013
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Classico
Note moyenne: 3.51110.50
I Cantoni Valpolicella Classico Superiore - 2012
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Classico
Note moyenne: 3.61110.50
I Cantoni Valpolicella Classico Superiore - 2011
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Classico
Note moyenne: 3.71110.50
I Cantoni Valpolicella Classico Superiore - 2010
Dans le top 100 des vins de Valpolicella Classico
Note moyenne: 3.81110.50

Les meilleurs millésimes du I Cantoni Valpolicella Classico Superiore du Domaine Novaia sont 2010, 2016, 2011, 2015 et 2012.

Informations sur le Domaine Novaia

Le domaine propose 9 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Valpolicella Classico dans la région de Vénétie
Retrouvez le Domaine Novaia sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Novaia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Valpolicella Classico à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Vénétie
Dans le top 35000 des vins d'Italie
Dans le top 1500 des vins de Valpolicella Classico
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Valpolicella Classico

La région viticole du Valpolicella Classico se situe dans la région du Valpolicella en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quintarelli Giuseppe et le Domaine Montecariano y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valpolicella Classico sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valpolicella Classico révèle souvent des types d'arômes de cerise, orange ou prune noire et parfois aussi des arômes de herbes séchées, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).


La région viticole de Vénétie

La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.

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