Domaine NuyWynkelder Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Wynkelder Sauvignon Blanc du Domaine Nuy est dans le top 50 des vins de Breede River Valley.
Structure gustative du Wynkelder Sauvignon Blanc du Domaine Nuy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wynkelder Sauvignon Blanc de Domaine Nuy de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wynkelder Sauvignon Blanc du Domaine Nuy de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Wynkelder Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wynkelder Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Wynkelder Sauvignon Blanc
Le Wynkelder Sauvignon Blanc du Domaine Nuy s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de rouille de seiches, quiche légère (sans crème) thon-tomate ou muffins au chèvre et poireaux caramelisés.
Détails et informations techniques sur le Wynkelder Sauvignon Blanc du Domaine Nuy
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wynkelder Sauvignon Blanc du Domaine Nuy sont 2017
Informations sur le Domaine Nuy
Le Domaine Nuy fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Breede River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Breede River Valley
La région viticole du Breede River Valley se situe dans la région en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Alvi's Drift et le Domaine Alvi's Drift y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Breede River Valley sont les Cabernet-Sauvignon, Chardonnay et Pinotage, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Breede River Valley révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, tropical ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes de caramel, pêche blanche ou poire.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
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Le mot du vin: Chopine
Petite bouteille d'une contenance de 50 centilitres.
