Domaine O. SchellRecher Herrenberg Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Recher Herrenberg Spätburgunder du Domaine O. Schell
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Recher Herrenberg Spätburgunder de Domaine O. Schell de la région d'Ahr est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Recher Herrenberg Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Recher Herrenberg Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Recher Herrenberg Spätburgunder
Le Recher Herrenberg Spätburgunder du Domaine O. Schell s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tanjia, poulet en sauce ou cuisse de lapin en papillote au barbecue.
Détails et informations techniques sur le Recher Herrenberg Spätburgunder du Domaine O. Schell
Découvrez le cépage: Admirable
D'après des analyses génétiques réalisées à Montpellier (Hérault), il est issu du croisement entre le bicane et le chasselas obtenu à Saumur (Maine et vallée de la Loire) par le Docteur Auguste Courtiller dans les années 1840, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. Aujourd'hui, l' Admirable de Courtiller n'est pratiquement plus multiplié.
Informations sur le Domaine O. Schell
Le Domaine O. Schell fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région d'Ahr à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Ahr
L'Ahr est l'une des régions viticoles les moins connues et les plus septentrionales d'Allemagne, connue pour ses rouges de Pinot Noir. Elle se situe immédiatement au nord de la Moselle, et suit la rivière Ahr dans les dernières étapes de son parcours vers son confluent avec le Rhin. On pourrait s'attendre à ce qu'une région viticole située aussi loin au nord (50°N) se spécialise dans les vins blancs - comme presque toutes les autres régions viticoles à ClimatFrais. Après tout, les régions voisines de la Moselle et du Mittelrhein privilégient toutes deux nettement les vins blancs (environ 85 %).
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