Domaine Obsidian RidgeEleven Rows Petite Sirah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Eleven Rows Petite Sirah du Domaine Obsidian Ridge
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Eleven Rows Petite Sirah de Domaine Obsidian Ridge de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Eleven Rows Petite Sirah du Domaine Obsidian Ridge de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Eleven Rows Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Eleven Rows Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Eleven Rows Petite Sirah
Le Eleven Rows Petite Sirah du Domaine Obsidian Ridge s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, collier d'agneau méditerrannée ou lapin à la moutarde au thym et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Eleven Rows Petite Sirah du Domaine Obsidian Ridge
Découvrez le cépage: Kalecik karasi
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Il est quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles. Toujours en Turquie, on peut rencontrer un cépage blanc appelé kalecik connu également sous le nom de hasandede beyazi.
Informations sur le Domaine Obsidian Ridge
Le Domaine Obsidian Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Red Hills Lake County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Red Hills Lake County
La région viticole du Red Hills Lake County se situe dans la région du Lake County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Obsidian Ridge et le Domaine Robledo Family y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Red Hills Lake County sont les Cabernet-Sauvignon, Malbec et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Red Hills Lake County révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou végétal.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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