Domaine OlabisiWirth Vineyard Old Vines Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Wirth Vineyard Old Vines Zinfandel du Domaine Olabisi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wirth Vineyard Old Vines Zinfandel de Domaine Olabisi de la région de Californie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Wirth Vineyard Old Vines Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wirth Vineyard Old Vines Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Wirth Vineyard Old Vines Zinfandel
Le Wirth Vineyard Old Vines Zinfandel du Domaine Olabisi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, filet d'agneau au monbazillac ou cake au thon de sophie.
Détails et informations techniques sur le Wirth Vineyard Old Vines Zinfandel du Domaine Olabisi
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Informations sur le Domaine Olabisi
Le Domaine Olabisi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Green Valley of Russian River Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Green Valley of Russian River Valley
La région viticole du Green Valley of Russian River Valley se situe dans la région du Russian River Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Hartford Court et le Domaine Martinelli y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Green Valley of Russian River Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Zinfandel, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Green Valley of Russian River Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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