Domaine O'Leary Walker - Cabernet Sauvignon

Domaine O'Leary WalkerCabernet Sauvignon

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine O'Leary Walker est un vin rouge de la région de Clare Valley d'Australie du Sud.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Cabernet Sauvignon du Domaine O'Leary Walker

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Sauvignon de Domaine O'Leary Walker de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, cola

Vin avec un goût de épices

poivre, menthe

Au nez le Cabernet Sauvignon du Domaine O'Leary Walker de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou poivre et parfois aussi des arômes de cassis noir, évolution (vieillissement) ou minéral & terre.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine O'Leary Walker

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Sauvignon - 2016
Dans le top 100 des vins de Clare Valley
Note moyenne: 3.311100
Cabernet Sauvignon - 2015
Dans le top 100 des vins de Clare Valley
Note moyenne: 3.111100
Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 100 des vins de Clare Valley
Note moyenne: 3.61110.50
Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 100 des vins de Clare Valley
Note moyenne: 411110
Cabernet Sauvignon - 2010
Dans le top 100 des vins de Clare Valley
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon du Domaine O'Leary Walker sont 2012, 2010, 2013, 2016 et 2015.

Informations sur le Domaine O'Leary Walker

Le domaine propose 35 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Clare Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine O'Leary Walker fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Clare Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 7500 des vins d'Australie
Dans le top 250 des vins de Clare Valley
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Clare Valley

La région viticole du Clare Valley se situe dans la région du Mount Lofty Ranges en Australie du Sud en Australie. En bouche du Clare Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 260 domaines et châteaux dans la région du Clare Valley, produisant 1048 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Clare Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, nourriture épicée ou champignon.


La région viticole d'Australie du Sud

L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.

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Le mot du vin: Aimable

Se dit d'un vin dont tous les aspects sont agréables et pas trop marqués.

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